Những món ăn quen thuộc và đặc trưng của mùa đông như chè sắn nóng, chè đỗ đen nóng,.. mang trong mình một phần tinh hoa của văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Chúng không chỉ là những món ăn ngon mà còn là cách để mọi người tận hưởng và kỷ niệm những giây phút ấm áp trong mùa đông lạnh giá.

1. Chè sắn nóng

Chè sắn nóng là món tráng miệng truyền thống, làm từ miếng sắn nhỏ thái vuông. Món ăn kết hợp sự mềm mịn của khoai sắn, vị ngọt tự nhiên, và hương thơm của đường nâu. Chè sắn nóng là lựa chọn ấm áp, mang lại cảm giác gần gũi cho những ngày lạnh. Một bát chè sắn sóng sánh, miếng sắn mềm bở, với mùi thơm đặc trưng của gừng. Ai ngay từ lần đầu tiên thưởng thức cũng phải siêu lòng.S au bữa cơm, được thưởng thức bát chè sắn không còn gì thú vị bằng.

2. Chè đỗ đen nóng

Món tráng miệng truyền thống trong mùa đông Việt Nam. Hạt đỗ đen trồng tại nhà sau khi ninh kỹ và kết hợp cùng đường nâu tạo ra hương vị độc đáo. Với màu đen đặc trưng và hương thơm đặc biệt, chè đem lại cảm giác ấm áp và ngọt dịu dàng. 

3. Bánh trôi tàu

Tuy không phải là món ăn thuần Việt, nhưng vị ấm áp, thơm ngon của bánh trôi tàu, cùng với hương thơm gừng tươi và vị béo ngậy của lạc (đậu phộng), là một phần không thể thiếu của mùa đông nơi phố nhỏ. Những viên trôi tàu nóng hổi trong nồi, thơm ngào ngạt, chắc chắn là một món quà truyền thống và đặc sản thú vị trong mùa đông gió rét.