Củ cải xào trứng, món ăn mang đậm biệt tượng dân dã hương vị truyền thống xứ Bắc Việt Nam. Hương vị thơm ngon quen thuộc trong mỗi bữa ăn hàng ngày mang đến cho thực khách không chỉ trải nghiệm về hương vị độc đáo mà còn là chuyến hành trình quay về với những giá trị truyền thống xưa tưởng chừng đã lãng quên. 

Nguyên liệu để làm nên món ăn 

Món ăn củ cải xào trứng là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng. Củ cải được thái sợi, xào chín nhưng vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt, kết hợp với trứng tráng thơm ngậy tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.

Củ cải xào trứng một món ăn không chỉ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, củ cải giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như kali, canxi và sắt. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và phòng tránh những vấn đề tim mạch.

Nguyên liệu để chế biến món ăn vô cùng đơn giản được lấy từ nguyên liệu trong tự nhiên như củ cải, trứng gà, xào cùng với một số loại gia vị đặc trưng đến khi thành phần chín tới. 

Hành trình tìm về cố bản với hương vị thân quen tại nhà hàng Phụng Thành

Nhà Hàng Phụng Thành nơi trải nghiệm văn hóa ẩm thực xứ Bắc, nơi lưu truyền mỹ vị nhân gian tưởng chừng đã lãng quên, nay lại được tái hiện lại giữa không gian đậm chất văn hóa lịch sử ngay giữa lòng thủ đô. 

Không gian nhà hàng kế thừa tinh hoa kiến trúc kinh đô Thăng Long xưa cũ. Ghé thăm nơi đây du khách sẽ cảm nhận được vẻ đẹp không gian truyền thống đầy cuốn hút, cộng thêm thực đơn phong phú quy tụ những món ăn đậm bản sắc văn hóa cổ truyền Việt Nam. 

Tại đây, thực khách sẽ không khỏi trầm trồ với thực đơn phong phú và đa dạng, với hơn 100 món ăn mang hương vị đồng bằng Bắc Bộ Việt Nam như cà tím om nồi đất, gỏi bò bóp thấu, chạo tôm cuốn dừa, rau muống chẻ muối vừng….

Nhà hàng không chỉ tập trung vào việc gìn giữ hương vị mà còn sáng tạo đem đến những trải nghiệm mới mẻ. Hương vị xưa được tái hiện tại Phụng Thành không chỉ là niềm tự hào về ẩm thực truyền thống mà còn là một lời tri ân đối với quá khứ và di sản văn hóa trong nền ẩm thực Việt.