Thịt luộc muối chua ngọt mang hương vị truyền thống Việt Nam, đưa thực khách tìm về với phong vị xưa. Miếng thịt mềm mại được thái miếng mỏng, ướp gia vị độc đáo, tạo nên sự hài hòa ngọt ngào và chua chua đặc trưng. Đây không chỉ là một bữa ăn ngon miệng, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đậm đà, làm phong phú thêm bữa cơm gia đình và gắn kết người thưởng thức với những giá trị truyền thống.

Nguyên liệu thơm ngon làm nên món Thịt muối chua ngọt 

Thịt muối chua ngọt với nguyên liệu chính là thịt ba chỉ (ba rọi), được cắt thành miếng dài, từng miếng thịt được luộc thêm với chút muối để miếng được thơm ngon. Những miếng thịt mềm ngon, được ướp gia vị đặc biệt như tiêu ớt, tỏi, mắm, đường đem lại trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của nền văn hóa Việt.
Món ăn càng trở nên đặc biệt hơn khi ăn cùng với những món cuốn và rau sống. Từng miếng thịt đặt lên miếng bánh tráng hoặc cuộn với xà lách, rau mùi, chấm với nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị đầy quyến rũ. 

Thịt luộc muối chua ngọt, hương vị thơm ngon thân thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người miền Bắc, hay trong mỗi dịp lễ Tết cổ truyền. Những miếng thịt mềm ngon, được ướp gia vị đặc biệt, đem lại trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của nền văn hóa Việt.  Món ăn này không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu thân thuộc mà còn tô điểm cho bữa ăn, giúp gắn kết gia đình. 

Trải nghiệm hương vị văn hóa ẩm thực xứ Bắc tại Phụng Thành

Tại Nhà hàng Phụng Thành, thực khách như được du ngoạn về hành trình tìm kiếm hương vị xưa. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, đưa thực khách đến gần hơn với văn hóa và hương vị đậm bản sắc Việt Nam. Từ những món ngon truyền thống được chế biến công phu nhưng vẫn giữ được phong vị ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Sự phong phú thực đơn đa dạng với hơn 100 món ăn quen thuộc vùng đồng bằng Bắc Bộ. 
Chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và sự tận tâm, Phụng Thành là điểm đến không chỉ để ăn uống mà còn giúp thực khách đến trải nghiệm sâu sắc văn hóa và hương vị đặc trưng của miền Bắc Việt Nam.